Receita do Master Chef Eduardo
Ingredientes:
1 peça de fraldinha (800grs)
sal grosso
4 dentes de alho fatiado
azeite
Modo de preparo:
Coloque a fraldinha em uma assadeira, tempere com sal grosso deixe descansar por 20 minutos. Leve ao forno para assar e coloque ao lado da assadeira uma vasilha com água isso faz com a a carne não fique ressecada. Vá virando a carne para assar igual dos dois lados.
Em uma panela coloque azeite e o alho fatiada doure um pouco. Fatie a carne e coloque o molho em cima.
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