Ingredientes
4 maçãs raladas sem casca
100g de uva passa escura
100g de nozes picada
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de açúcar branco
2 ovoc
1/2 xícara de óleo
1 colher (chá) de bicarbonato
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (chá) de baunilha
2 colheres (chá) de canela em pó
1 pitada de sal
2 xícaras de farinha de trigo
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes, menos a farinha e o fermento, sem bater. Juntar a farinha e o fermento. Colocar a massa em uma forma de furo central untada e enfarinhada. Assar em forno 180º.
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