Massa
1 ovo
1 xícara de farinha integral
1 xícara de aveia em flocos finos
1 colher de café de sal
3 colheres de sopa de margarina light
Recheio 1
2 talhos de alho poró
1 cebola
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1/2 litro de leite desnatado
2 colheres de sopa de requeijão light
Azeite
Recheio 2
1 lata de atum
1 cebola
1 colher de sobremesa de shoyu
1 colher de sobremesa de molho inglês
1 colher de sobremesa de mostarda
Azeite
Modo de preparo
Massa
Misture todos os ingredientes até que a massa fique macia e desgrude das mãos. Leve a geladeira por 20 minutos. Abra numa forma de 20 cm, leve ao forno até dourar.
Recheio 1
Corte o alho poró em rodelas, pique a cebola. Coloque o azeite numa panela e refoge a cebola e o alho poró, junte o leite com as duas colheres de sopa de farinha de trigo dissolvidas. Mexa até formar um creme grosso. Desligue o fogo e coloque as duas colheres de requeijão light.
Recheio 2
Pique a cebola. Coloque o azeite numa panela reboque a cebola, junte o atum, o shoyu, o molho inglês e a mostarda.
Montagem
Assim que a massa estiver assada coloque o recheio 2 e depois o recheio 1. Leve ao forno por mais 10 minutos.